#утка

Сами знаете, далеко не все вкусное требует больших трудозатрат. Даже мясное. Вот захотелось вам внезапно поесть утку со спаржей, значит нужно быстро ее приготовить. 1. Самый простой вариант, купить тушку утки в пакете для запекания. Она уже там замаринованная сразу. Прокалываем сверху пакет в

Ингредиенты утка – 1 шт. (2 кг 200 г) для солевого раствора: вода – 3 л соль – 16 ст.л. для обмазки: аджика (сухая с солью) – 1 ст.л. растительное масло – 1 ст.л. для соуса: клюква – 250 г сахарный песок – 30 г красное сухое вино – 1,5 ст.л. Рецепт приготовления Приготовить рассол. В

Ингредиенты

утка – 1 шт. (2 кг 200 г)

для солевого раствора:

вода – 3 л

соль – 16 ст.л.

для обмазки:

аджика (сухая с солью) – 1 ст.л.

растительное масло – 1 ст.л.

для соуса:

клюква – 250 г

сахарный песок – 30 г

красное сухое вино – 1,5 ст.л.

Рецепт приготовления

Приготовить рассол.

В

Самыми вкусными праздничными рецептами поделился с нами шеф-повар Василий Емельяненко. Если от селедки под шубой и классического оливье у вас уже дергается глаз, а запеченная курица надоела, что сил больше нет, то вам точно понравится наша статья со свежими идеями для новогоднего стола. А рецептами